Familia Valdelana Blanco Semidulce

Año: 2025
Envase: 75cl
Caja 6 o pack: 42,00€ IVA inc.

Precio

42,00€ IVA inc

VARIEDAD:

Malvasía y viura. Equilibrado ensamblaje entre la principal variedad de uva blanca en Rioja (viura) y la malvasía, especie minoritaria y escasa en esta tierra, propia de climas secos, terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades.

EDAD DEL VIÑEDO:

2025

SUELO:

Arcilloso calcáreo.

CLIMA:

Mediterráneo con influencia atlántica.

PLUVIOMETRÍA:

Media de 650 litros anuales.

ELABORACIÓN:

Vinificado por el joven de la familia, Juan. Elaboración en prensa horizontal inertizada con nieve carbónica, máxima extracción aromática. Prefermentación durante 3 días hasta el inicio de la fermentación.

Limpio, brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aromas que recuerdan a mermelada de melocotón, fruta en almíbar como pera o manzana, membrillo, flores de almendro.

En boca se descubre que es un vino semidulce totalmente natural, no cansa ni empalaba, tiene una buena acidez con un final amargo muy agradable.

Entre 6°C y 8°C.

Combina excelentemente con aperitivos y entrantes, pescados, mariscos, frutas y quesos.

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