Familia Valdelana Tempranillo

Año: 2025
Envase: 75cl
Caja 6 o pack: 42,00€ IVA inc.

Precio

42,00€ IVA inc

VARIEDAD:

Tempranillo, la variedad por excelencia de Rioja.

EDAD DEL VIÑEDO:

2025

SUELO:

Arcilloso calcáreo con canto rodado.

CLIMA:

Mediterráneo con influencia atlántica.

PLUVIOMETRÍA:

Media de 650 litros anuales.

ELABORACIÓN:

Vinificado por el joven de la familia, Juan, quien fusiona la innovación con la tradición, gozando de la sabiduría familiar y de una formación privilegiada. Vendimia tercera semana de septiembre. Vinificación tradicional con despalillado y maceración en frío con hollejos durante 18 días. Dos remontados diarios en el inicio y uno suave durante los últimos días.

Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones aromatadas. Lágrimas densas, tímidamente teñidas y con una tenue caída.

Aromas de frutas del bosque, moras silvestres, frambuesas, grosellas. Destacan los tonos de fresas frescas sobre un telón de frutas rojas.

Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco.atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.

Fresco, entre 10°C y 12°C.

Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.

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