Familia Valdelana

Garnacha

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SKU: N/D
  • Descripción
    • VARIEDAD: Garnacha y Tempranillo. La Garnacha es una variedad idónea para este perfil de vino, es rica en extracto, es muy sensible al corrimiento, resistente a la sequía y a bastantes plagas y enfermedades del viñedo como oidio y acariosis.
    • EDAD DEL VIÑEDO: 28 años.
    • SUELO: Arcilloso calcáreo.
    • CLIMA: Atlántico con reflejos del Mediterráneo durante 8 horas.
    • PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
    • ELABORACIÓN: Maceración en frío durante 8 horas, extrayendo todos los precursores aromáticos y obteniendo la tonalidad deseada. Se realiza un sangrado, el primer mosto se brota, controlando las bajas temperaturas se inicia la fermentación.
  • Ficha de Cata
    • FASE VISUAL: Rosa frambuesa con ribete violáceo.
    • FASE OLFATIVA: Fruta de granada, sandía, arándanos y grosellas, sobre un mantel de rosas.
    • FASE GUSTATIVA: Entra con un ataque fresco y carnoso, predominando su frutosidad y juventud. Acidez atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.
    • TEMPERATURA DE CONSUMO: Fresco, entre 6°C y 8°C.
    • GASTRONOMÍA: Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas, guisos y pescados.
  • Envío
    • GASTOS DE ENVÍO: 9€ para cajas de 6 y/o 12 botellas. Envío gratuito para compras superiores a 80€.

    • ENTREGA: 4-5 días.

    • Condiciones válidas para Península.
      Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta, Melilla y destinos europeos
 consultar al 945 606 055 o a comercial@bodegasvaldelana.com

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