Familia Valdelana Rosé

Año: 2025
Envase: 75cl
Caja 6 o pack: 42,00€ IVA inc.

Precio

42,00€ IVA inc

VARIEDAD:

Tempranillo.

EDAD DEL VIÑEDO:

2025

SUELO:

Arcilloso calcáreo.

CLIMA:

Atlántico con reflejos del Mediterráneo durante 8 horas.

PLUVIOMETRÍA:

Media de 650 litros anuales.

ELABORACIÓN:

Maceración en frío durante 8 horas, extrayendo todos los precursores aromáticos y obteniendo la tonalidad deseada. Se realiza un sangrado, el primer mosto se brota, controlando las bajas temperaturas se inicia la fermentación.

Rosa frambuesa con ribete violáceo.

Fruta de granada, sandía, arándanos y grosellas, sobre un mantel de rosas.

Entra con un ataque fresco y carnoso, predominando su frutosidad y juventud. Acidez atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.

Fresco, entre 6°C y 8°C.

Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas, guisos y pescados.

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