Capa muy alta, fondo rojo picota con ribete negro.
Profunda e intensa fruta negra, mora, arándano, ciruela. Personalidad mineral con notas balsámicas. Madera bien ensamblada con finas capas florales que se integran con el cacao y las especias.
Tacto de seda, taninos finos y pulidos. Amplio y elegante con un gran volumen que se expande al final de la boca, dejando un eco inolvidable.
Entre 16°C y 18°C.
Vino muy versátil que combina perfectamente con todo tipo de carnes y pescados a la brasa. Está elaborado para disfrutarlo con cualquier tipo de gastronomía. Sugerimos maridarlo con postres, chocolates, quesos con membrillo, trufas…
Mediterráneo con reflejo continental.
Selección en campo dE racimos de diversas plantas. Vendimia manual en cajas. Fermentación espontánea en tina de roble francés. Crianza en barrica durante 24 meses y reposo en botella durante 18 meses.