Barón Ladrón de Guevara Autor Cosecha

Año: 2024
Envase: 75cl
Caja 6 o pack: 54,00€ IVA inc.

Precio

54,00€ IVA inc

VARIEDAD:

Tempranillo.

EDAD DEL VIÑEDO:

2024

SUELO:

Arcilloso calcáreo.

CLIMA:

Mediterráneo con influencia atlántica.

PLUVIOMETRÍA:

Media de 650 litros anuales.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual la segunda semana de octubre, en cajas abiertas de 18-20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas de la familia y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5°C para hacer una recepción al día siguiente.

Color cardinalicio con ribetes púrpura. Vistoso, deslumbrante, bien cubierto de capa.

Aromas muy bien diseñados. Brinda toques de cereza que se funden con ecos de frutas silvestres y lácteos que le aportan profundidad.

Entra poderoso, con alegría, con brío. Atractiva combinación de frescura y madurez. Juventud bravía, lleno de fruta tocada con un magnífico frescor. Al paso los rasgos de fruta madura se hacen notar equilibrándose con una acidez que transmite frescura. Adecuada estructura tánica. Final poderoso.

Fresco, entre 14°C y 16°C.

Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos del país.

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