Finca La Pared de los Curas

Finca La Pared de los Curas
  • Caja 6: 92,00€ IVA inc.

Precio

92,00€ IVA inc

Viñedo Singular de 1.920 en Navaridas.

Del viñedo «La Pared de los curas» se abastecían los curas para oficiar la misa.

Viticultura ecológica.

Edición numerada de 300 botellas.

  • VARIEDAD:
Viura y otras.
  • EDAD DEL VIÑEDO:
  • SUELO:
Suelo de naturaleza caliza con presencia de areniscas de poca capacidad de retención, es un suelo poco fértil y con una limitada capacidad hídrica. Tiene una dominancia de arenisca traducida en su clasificación textural franco-arenosa.
  • CLIMA:
  • PLUVIOMETRÍA:
  • ELABORACIÓN: 
Elaboración tradicional mediante maceración carbónica, fermentación intracelular con el grano entero y sin estrujar. Maceración pelicular hasta el final de fermentación alcohólica.

Crianza de 1 año en barrica con sus lías.
De color amarillo limón intenso con menisco verdoso, limpio y brillante.
Ofrece aromas primarios, varietales y florales, de piel de uva fresca aún en plenitud de su madurez. Los aromas de fruta blanca del tipo melón le dan un atractivo de vino maduro.
Tiene gran potencial de longevidad, boca compacta, buena textura y acidez sobresaliente.
Finca La Pared de los Curas

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