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Malvasía

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SKU: N/D
  • Descripción
    • VARIEDAD: Malvasia 100%, variedad minoritaria en Rioja. Propia de climas Mediterráneos, terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades. Racimos de tamaño mediano y de forma esférica, que al madurar tienen una coloración rojiza.
    • EDAD DEL VIÑEDO: Superior a 70 años.
    • SUELO: Arcilloso calcáreo.
    • CLIMA: Mediterráneo con influencia atlántica.
    • PLUVIOMETRÍA: Media de 650 litros anuales.
    • ELABORACIÓN: Vendimia manual en la segunda semana de Septiembre. Maceración en frío, fermentación con temperatura controlada. Fermentación alcohólica espontánea en barrica donde permanecerá con su fina lía durante tres meses.
  • Ficha de Cata
    • FASE VISUAL: Amarillo verdoso con ribetes brillantes.
    • FASE OLFATIVA: Frutas exóticas con un delicado perfume a vainilla.
    • FASE GUSTATIVA: Se aprecia la buena selección de la materia prima. Afrodisiaco, con unos taninos suaves y delicados. Cierra con un final de intensidad alta de gran elegancia. Minimalismo elegante.
    • TEMPERATURA DE CONSUMO: Fresco, entre 6°C y 8°C.
    • GASTRONOMÍA: Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado.
  • Envío
    • GASTOS DE ENVÍO: 9€ para cajas de 6 y/o 12 botellas. Envío gratuito para compras superiores a 80€.

    • ENTREGA: 4-5 días.

    • Condiciones válidas para Península.
      Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta, Melilla y destinos europeos
 consultar al 945 606 055 o a comercial@bodegasvaldelana.com

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